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◆登録商品
椎茸めんつゆ |
| 価格２００ml×５ ￥2,160-(税込） |
生産者コメント国宝臼杵石仏で知られた田舎町、臼杵市のフンドーキンは作家野上弥生子の生家としても有名。創業１４０年の伝承製法を基に、バイオ技術を生かした本醸造醤油、麦粒味噌、ドレッシングなど、調味料ひと筋に歩んできました。辰巳先生の指導による椎茸めんつゆは、大分県の一村一品の一つとして生まれた確かな味です。 |
辰巳芳子コメントお手のものの椎茸を活かし、椎茸のみじん切り、をたっぷり瓶の中に沈め、尼寺好みのめんつゆを作った。このめんつゆで炊き込みご飯を作る方もある。そうめんにもぴったり。 |
椎茸めんつゆ-会社情報
| 企業名: | フンドーキン醤油株式会社 |
| 代表者名: | 小手川 強二 |
| 住所: | 大分県臼杵市大字臼杵501 |
| TEL: | 0972-63-2111 |
| FAX: | 0972-63-1505 |
| ホームページ: | http://www.fundokin.co.jp/ |
| 地域: | 九州地域 |
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