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◆登録商品

パリパリ焙煎いりこ

パリパリ焙煎いりこ

価格40g ¥540-(税込)
生産者コメント
希少な「銀付きいりこ」の頭とわたを手作業で取り除き、丁寧に焙煎しました。食べはじめると、手が止まらないと好評です。 2010年度かがわ県産品コンクール知事賞(最優秀賞)受賞
辰巳芳子コメント
瀬戸内海の燧灘の真ん中に浮かぶ小さな島、伊吹島。この島で作られる煮干しは日本一である。伊吹島周辺の海は、瀬戸内海でも水深が浅く流れが緩やかで、やわらかいおだやかな鰯が育つのだという。伊吹島産の煮干し作りは、水揚げから茹で上げ乾燥までを一貫して短時間で行うため、添加物不使用。片口いわしを胴と頭に分け、はらわたを取り除いてカラッと煎り上げた焙煎いりこは、パリパリした食感、カルシウム豊富で育ち盛りのお子様や大人のおつまみに好適。勿論、だしをひくことも可。

postheadericon パリパリ焙煎いりこ-会社情報

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企業名:やまくに
代表者名:山下 加奈代
住所:香川県観音寺市柞田町丙1861−1
TEL:0875-25-3165
FAX:0875-25-6601
ホームページ:http://www.paripari-irico.com/index.html
地域:四国地方
パリパリ焙煎いりこ
商品の明細、ご注文に関しては、各お店のショップサイト又はホームページ・お電話等でご確認下さい。
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